Кисломолочные продукты являются одним из основных источников полезных бактерий, которые способны отрегулировать работу желудочно-кишечного тракта путем нормализации состояния микрофлоры кишечника. Поэтому любые кисломолочные продукты (в частности, и кефир, который считается самым популярным представителем этой категории продуктов) очень полезны для здоровья человека и для похудения.
Диета, которая основана на яблоках и кефире, является непродолжительной, но довольно жесткой разгрузочной системой питания. Благодаря ей из организма выводится лишняя жидкость и сжигаются жировые отложения. Кефир может быть либо основной составляющей вашего рациона питания, либо его дополнительным элементом.
Трехдневная кефирно-яблочная диета представляет собой три однодневных цикла монодиет – яблочной и кефирной. В первый день такой диеты нужно употреблять в пищу только нежирный кефир (1- 1,5 л), во второй день – только яблоки (1-1,5 кг), в третий день диеты снова употребляется исключительно один кефир в таком же количестве.
Суточная норма употребления жидкости (вода, зеленый чай, стимулирующий похудение и т.п.) при этой диете, безусловно, не ограничивается. На кефирно-яблочной диете возможно похудеть на 3-4 килограмма, благодаря резкому и существенному ограничению количества калорий, которые употребляются с пищей.
Очевидным и существенным недостатком этой разновидности кефирной диеты можно назвать ее сложность. Соблюдать такой режим питания на протяжении трех дней достаточно непросто из-за постоянного чувства голода, которое испытывает организм.
Можно также индивидуально разработать диетический режим питания по аналогии с кефирно-яблочной диетой. Если вы не являетесь большим поклонником яблок, то, в таком случае, они могут быть заменены практически любым другим фруктом или овощем. Исключение составляют лишь виды овощей и фруктов, в которых содержится крахмал (например, картофель или банан).
Наиболее эффективным, но, в то же время, и самым жестким вариантом кефирной диеты считается сочетание кефира с огурцами. Слабительное действие кефира в тандеме с диуретическими свойствами огурцов позволяют всего за несколько дней полноценно очистить организм. Продолжительность диеты, разумеется, ни в коем случае не должна быть больше трех — семи дней.